Interjers, kas atgādina dārga restorāna stilīgo virtuvi, ir UNK projekta arhitektūras biroja darbs, kas nav pirmā reize, kad sadarbojas ar šo klientu. Ņemot vērā visu Jūlijas Trjaškinas ideju daudzveidību, kas ir katra nākamā Globus projekta pamatā, tās skaidri parāda kopīgās iezīmes, kas padara šī zīmola pārtikas preču veikalus, tirgus un delikateses gan viegli atpazīstamas, gan pilnīgi unikālas. Vienmēr ir tehnoloģiski inteliģenta telpa, kurā visa uzmanība, gribot negribot, tiek koncentrēta uz izstrādājumiem, modernas, pēc pasūtījuma izgatavotas iekārtas rūpīgu izvēli, pārdomātu un precīzi virzītu apgaismojumu, kā arī pašas restorāna virtuve, uz kuru viss ir koncentrēts. Un no mākslinieciskajiem paņēmieniem - taisnstūra formu stingrs lakonisms un neaizstājama radikālas melnas krāsas klātbūtne uz sienām, kas ļauj, pēc klienta pārliecības, labvēlīgi parādīt sortimentu. Viss pārējais ir virtuozs dekors un absolūti piemērots, ļoti ironisks rotājums.
Piemēram, Žukovkā "Globus Gourmet" pārdod franču aristokrātu medību namiņa interjerā - ar apmetuma līstēm, pompozām lustrām un obligātām trofejām pie sienām - vairs nav galvaspilsēta, bet vēl nav muiža. Pokrovkā, kur Globus aizņem 19. gadsimta īres ēkas pirmo stāvu, aiz to laiku skatlogiem ir savrupnama rotājumi. Jakimankā, kur viss sākās: Maskavas ķēde "Gourmet" un sadarbība ar UNK projektu un Yulia - šis "viss" ir iesaiņots pilsētas dude dzīvokļa minimālismā: daudz balta, daudz melna, sudraba augsts -tech metāla un melnbaltas botānikas sienas grafika.
Un jaunajā veikalā Jaunajā Rīgā, protams, parādījās lauku mājas tēma: koka virsmas un atvērts kamīns, kas pastāv nesaraujami savienojumā ar moderniem materiāliem un novatoriskām tehnoloģijām. Lielākā daļa darba virsmu un dekoratīvie elementi ir izgatavoti no dažāda veida koka vai materiāliem, kas imitē koku. Virs letes plūst plaša "koka kastīšu" lente, kuras istabas augi it kā dīgtu caur sienām, tieši atsaucoties uz vasarnīcas zaļumu - viss uz dārzu!
Pietrūkst tikai bārbekjū un kebabu.
Bet mēs arī domājām par to: iepretim reljefa pikseļu sienas kokam gludā ķieģeļu virsmā tika iebūvēts īsts grila kamīns ar dzīvu uguni. Šeit viņi gatavo uzbeku plovu un bārbekjū. Pēc autoru domām, kaut ko līdzīgu organizēt tieši tirdzniecības stāvā nav viegls uzdevums. Pirmkārt, bija nepieciešams pieradināt atklātu uguni slēgtā telpā, un, otrkārt, atrisināt problēmu ar ēdienu gatavošanas smaržām … Rezultātā nav kvēpu vai obsesīvu gaļas cepšanas smaku, un katra nodaļa šeit piešķir savus unikālos aromātus. Tomēr jums joprojām nevajadzētu vadīties pēc tiem.
Pareiza koka kombinācija ar metalizētiem paneļiem un porcelāna keramikas izstrādājumiem ļāva skaidri noteikt zonas. Mūsdienu Milānas keramisko flīžu mūra interpretācija, kas līdzīga nedaudz viļņainai ūdens virsmai, ir zivju un jūras velšu sadaļa. Kraukšķīgie konditorejas izstrādājumi ir izvietoti rindās uz augstiem koka letes un ir veidoti pēc vecajām provinces maiznīcām lielos pītos grozos. Iedomātu plauktu, kas izgatavoti no dārgiem materiāliem, vietā ir vitrīnas no ķieģeļiem un tumša metāla, uz kurām tiek uzrādīti visi gaļas veidi. Nu, svaigi garšaugi vislabāk izskatās uz koka fona.
Papildus parastajām telpas organizēšanas metodēm, kad dārzeņu sadaļa piesaista uzmanību ar spilgtu apgaismojumu un atspulgu spēli daudzos spoguļos, dekoratīvas putnu figūras parādās kā mazs, bet mīlīgs huligānisms pār paplātēm ar riekstiem un žāvētiem augļiem: gaiļi ar multi krāsainas kuplas astes un raibas dējējvistas.
Tradicionālie melnie sienas paneļi, kas tik populāri pārtikas preču veikalos Eiropā, bet vēl nav pārāk pazīstami krievu pircēja acīm, apvieno dažādas faktūras, virsmas un rotājumus.
Sienu koka pāļu tēmu griestos turpina masīvu koka stieņu pakāršanas kaskādes. Griestu gaisma, daudzi kanālu un elektriskie kanāli ir viegli pārklāti ar šiem koka stalaktītiem. Mijas ar taisnstūrveida tumšām lampām un tāpēc maigi apgaismotas no iekšpuses, sijas kļūst par gandrīz galveno interjera akcentu - pēc faktiski pārdotajām precēm, kurām pareizā gaisma ir 90% no pārdošanas panākumiem. Šeit izmantotā LED apgaismojuma sistēma ir drosmīgs, neparasts risinājums pārtikas preču veikaliem Krievijā. Izvēlētās LED lampas deva ļoti dabisku apgaismojumu, turklāt, pateicoties to īpašībai, kas nesasilst, tās pagarināja dārzeņu un augļu kalpošanas laiku, piešķirot tiem vēl apetītiskāku izskatu.
Tomēr, pateicoties pareizajam apgaismojumam, nestandarta dekoratīviem elementiem un dizaineru atradumiem, ļoti apetīti šķiet ne tikai augļi un dārzeņi, bet arī viss interjers. Nu, vienkārši "gardēdis" …
