Grossmarkt ir milzīgs vairumtirdzniecības tirgus, kurā dārzeņus, augļus un ziedus tirgo 40 000 m2 platībā. Uzbūvēšanas laikā 1958.-1962. Gadā tas bija lielākais vairumtirdzniecības tirgus pasaulē; iespaidīgie viļņainie griesti un saspriegta dzelzsbetona izmantošana arī piesaistīja ikviena uzmanību. Tomēr šajās dienās šādas tirdzniecības modelis ir mainījies, un daļa no tirgus 2010. gadu sākumā netika izmantota. Tāpēc ēkas sākotnējais mērķis bija apdraudēts (tai pašai ir arhitektūras pieminekļa statuss, tāpēc to nedraud nojaukt).
Šajā sakarā brīvās un Hanzas pilsētas Hamburgas varas iestādes 2012. gadā ļāva Mehr! Teātri iebūvēt arhitekta Bernharda Hermkesa ēkā. Izklaide. To izstrādāja F101 Architekten. To konstrukcija uz tērauda rāmja tiek iebūvēta tirgū, neietekmējot tā struktūru: ja vēlaties, to var viegli izjaukt, un tas neietekmēs Grossmarkt. Tomēr daži - rūpīgi saskaņoti ar pilsētas pieminekļu aizsardzību - tika veikti: lai uzceltu skatuves tiltu, kanāls tika novirzīts, lai izvadītu kravas automašīnu izplūdes gāzes no tirgus pagraba, un fasādei tika pievienotas vairāk stiklotas detaļas, lai apgaismotu foajē.
Pārveidojamā teātra telpa ir piemērota visdažādākajiem notikumiem - sākot no rokkoncerta līdz izrādei, no svinīgas pieņemšanas līdz boksa mačam. Atkarībā no konfigurācijas, Mehr! var uzņemt līdz 3500 cilvēkiem, un tā skatuve maina izmēru no 320 līdz 1440 m2. Atturīgais interjera dekors tikai uzsver atvērto plānu bez starpsienām un viltus griestiem. Vestibils un bāri ir arī plaši.
Tehniskais aprīkojums “izplešas” ārpus teātra darbības zonas, piesaistot Grossmarkt pircēju un pārdevēju uzmanību. Neskatoties uz atšķirīgo darba laiku - teātris ir atvērts vakarā, tirgus - nakts un rīta krustojumā - arhitekti cer, ka šīs iestādes iegūs kultūras un rūpniecības "simbiozi".
