Pārtikas zāles ir ievērojama hedoniska tendence pirms pandēmijas laikmetā. Sanktpēterburgā, kuras vietējām publikācijām patīk (vai arī tās jau ir patikušas?) Lai sauktu par Krievijas gastronomijas un bāru galvaspilsētu, pagājušajā gadā tika atvērtas četras lielas vietas, kur varēja nobaudīt dažādu pasaules valstu virtuves ēdienus: pirmie bija Dolgoozerny tirgus un tirdzniecības centrs City Mall blīvi apdzīvotajā Primorsky rajonā, pēc tam Maskavas dzelzceļa stacijā izvilka "Galeriju" un, visbeidzot, Vasileostrovsky tirgu. Formāts ātri kļuva populārs, sastrēguma stundās jums vajadzēja stāvēt pienācīgā rindā, lai iegūtu savu pho-bo vai pleskavitsa daļu. Komerciālie panākumi bija acīmredzami, ik pa laikam paziņojot par jauniem atklājumiem.
Acīmredzot šajā vilnī iekrita arī Toržkovska tirgus. To no jauna iecerēja Agora. Gastrourbanistika - tagad ir tāds radošs bizness, kas nodarbojas ar gastronomisko kopu attīstību. RHIZOME birojs, kas daudz zina par priekiem, tika uzaicināts izveidot arhitektūras projektu: viens no viņa slavenajiem darbiem ir pārnēsājams galds piknika ar vīnu rīkošanai Sanktpēterburgas krastmalās. No nopietnākām realizācijām: bistro Futura, kas ātri kļuva par kulta vietu, vai O gastrobāra interjers, kura fotogrāfijas ir izplatītas arhitektūras žurnālos.
Sākotnējie Toržkovska tirgus dati atšķiras no iepriekšējo ēdināšanas zāļu datiem: tas atrodas diezgan klusā vietā netālu no metro stacijas Chornaya Rechka, kur nav ne tūristu, ne tirdzniecības centru pūļu, un apkārtējās ēkas pārsvarā atrodas zem desmit stāviem. Pati ēka pieder modernisma laikmetam: tā tika uzcelta 1978. gadā pēc Lengiprotorg projekta.
-
1/3 Toržkovska tirgus renovācijas koncepcija © Rhizome
-
2/3 Toržkovska tirgus atjaunošanas koncepcija © Rhizome
-
3/3 Viborgas tirdzniecības tirgus Ļeņingradas pilsētā. Griezumi pa asīm 1975. gads. Pieklājīgi no Rhizome
Arhitekti uzskata savu projektu vairāk kā restaurāciju. Viņi ņēma par pamatu 1970. gadu dokumentāciju, lai droši atjaunotu fasādi, kuras daļa ir cieta vitrīna, noņemtu vēlākos slāņus un atgrieztu spilgtas raksturīgās detaļas: piemēram, grīda, kas izklāta modē terrazzo tehnikā. šodien. Ēkā atkal tiks atvērta viesnīca, kas bija arī sākotnējā projektā.
Ieejas vestibili un izkārtne tiks pilnībā atjaunota. Tirgus nosaukums tiks rakstīts ar fontu “cash-calculator”, burti tiks “drukāti” no taisnstūrveida blokiem ar LED apgaismojumu, kas var mainīt krāsu atkarībā no sezonas, dienas un nakts laika, brīvdienām. Iekšējā telpā parādīsies otrais līmenis, kas palielinās izmantojamo platību un sarežģīs kompozīciju.
-
1/3 Toržkovska tirgus renovācijas koncepcija © Rhizome
-
2/3 Toržkovska tirgus atjaunošanas koncepcija © Rhizome
-
3/3 Toržkovska tirgus atjaunošanas koncepcija © Rhizome
Pēc visām pārvērtībām tirgus vairs nebūs tikai mazumtirdzniecības veikals un pārvērtīsies par publisku telpu. Bet tā nav atrakcija, jo tā saglabās savu identitāti: lakoniskā interjerā, kas atbrīvots no zīmēm, lakoniskā interjerā, kas stilizēts paneļu modernisma estētikā.
Galvenie paliek skaitītāji ar lauksaimniecības produktiem - katrai preču kategorijai ir paredzēta īpaša vieta, taču tos papildinās kafejnīcu kioski, pasākumu platforma un Sanktpēterburgas tirdzniecības un sabiedriskās ēdināšanas vēstures muzejs - apmeklētāji ar bērniem ir laipni gaidīti. Sēdvietas tiks izvietotas gar stikloto fasādi, lai garāmgājēji varētu izspiegot tirgus ikdienas dzīvi. Laukums pirms ieejas tiks labiekārtots vasaras gadatirgiem, koncertiem un atpūtai.
-
1/4 Toržkovska tirgus atjaunošanas koncepcija © Rhizome
-
2/4 Toržkovska tirgus atjaunošanas koncepcija © Rhizome
-
3/4 Toržkovska tirgus atjaunošanas koncepcija © Rhizome
-
4/4 Toržkovska tirgus atjaunošanas koncepcija © Rhizome
Rekonstrukcijas darbi jau ir sākušies, un tos plānots pabeigt līdz gada beigām.